Amaury Nolasco, 24 Aralık 1970 tarihinde Puerto Rico'nun San Juan şehrinde doğmuştur. Genç yaşlarda oyunculuk kariyerine ilgi duymaya başlayan Nolasco, eğitimini de bu alanda sürdürmüştür. 1997 yılında Amerika Birleşik Devletleri'ne taşınarak Hollywood'da kariyerine adım atan Nolasco, burada çeşitli televizyon dizileri ve filmlerde rol alarak tanınmaya başlamıştır.

Nolasco'nun en bilinen projelerinden biri, 2005-2009 yılları arasında yayınlanan "Prison Break" dizisidir. Bu dizideki Fernando Sucre karakteri ile büyük bir çıkış yakalamış ve geniş bir izleyici kitlesi tarafından tanınmıştır. Bunun yanı sıra, "The Terminal" 2004, "Transformers" 2007 ve "The Last Stand" 2013 gibi önemli filmlerde de rol almıştır. Nolasco, kariyeri boyunca birçok farklı türdeki projelerde yer alarak oyunculuk yeteneklerini sergilemiştir.

Amaury Nolasco, sadece oyunculukla sınırlı kalmayıp, bazı projelerde yapımcı olarak da görev almıştır. Ancak, yönetmenlik kariyeri konusunda çok fazla bilinen bir çalışması bulunmamaktadır. Genellikle oyunculuk kariyeri ile ön plana çıkan Nolasco, Hollywood'daki çeşitli projelerde yer alarak kendine sağlam bir yer edinmiştir.

Kariyeri boyunca birçok ödül ve adaylık elde eden Nolasco, özellikle "Prison Break" dizisindeki performansı ile dikkat çekmiştir. Bunun yanı sıra, çeşitli ödül törenlerinde aday gösterilmiş ve bazı ödüller kazanmıştır. Nolasco, oyunculuk kariyerinin yanı sıra, sosyal sorumluluk projelerine de destek vererek topluma katkıda bulunmaya çalışmaktadır.

Amaury Nolasco, kariyeri boyunca edindiği deneyimlerle, hem Puerto Rico hem de uluslararası alanda tanınan bir oyuncu olmayı başarmıştır. Bugün, hem oyunculuk kariyeri hem de sosyal sorumluluk projeleri ile adından söz ettiren bir isim olarak öne çıkmaktadır.