Eric Christian Olsen, 31 Mayıs 1977 tarihinde Iowa, ABD'de doğmuştur. Oyunculuk kariyerine genç yaşta başlamış ve zamanla Hollywood'un tanınan yüzlerinden biri haline gelmiştir. Olsen, özellikle televizyon dizilerindeki rolleriyle dikkat çekmiş, komedi ve dram türlerinde çeşitli projelerde yer almıştır. Kendisinin en çok bilinen projelerinden biri, CBS kanalında yayınlanan "NCIS: Los Angeles" dizisindeki Marty Deeks karakteridir. Bu dizi, 2009 yılından itibaren büyük bir izleyici kitlesine ulaşmış ve Olsen'in kariyerinde önemli bir dönüm noktası olmuştur.

Eric Christian Olsen, oyunculuğunun yanı sıra yönetmenlik de yapmaktadır. 2010 yılında "The Last House" adlı kısa filmi yönetmiş, bu projede hem yönetmenlik hem de senaristlik yaparak yeteneklerini sergilemiştir. Ayrıca, "NCIS: Los Angeles" dizisinde bazı bölümlerin yönetmenliğini üstlenerek, hem oyuncu hem de yönetmen olarak kariyerini çeşitlendirmiştir. Bu deneyimler, onun hem sahne arkasında hem de önünde yeteneklerini geliştirmesine olanak tanımıştır.

Olsen'in rol aldığı diğer önemli projeler arasında "Not Another Teen Movie" 2001, "The Thing Below" 2004 ve "The Back-up Plan" 2010 gibi filmler bulunmaktadır. Televizyonda ise "The Loop", "Community" ve "Psyche" gibi dizilerde de yer almıştır. Bu projelerdeki performansları, onun geniş bir yelpazede yeteneklerini sergilemesine olanak tanımıştır. Özellikle "Community" dizisindeki kısa süreli rolü, izleyiciler tarafından hatırlanmaktadır.

Eric Christian Olsen, kariyeri boyunca çeşitli ödüller ve adaylıklar elde etmiştir. Özellikle "NCIS: Los Angeles" dizisindeki performansı ile dikkat çekmiş ve bu dizi sayesinde birçok ödül töreninde aday gösterilmiştir. Bunun yanı sıra, genç yaşta başladığı kariyerinde, oyunculuk yetenekleri ve projelere katkıları ile sektörde saygın bir yer edinmiştir. Olsen, hem oyuncu hem de yönetmen olarak kariyerine devam etmekte ve yeni projelerde yer almayı sürdürmektedir.