Garret Dillahunt, 24 Kasım 1964 tarihinde Castro Valley, Kaliforniya'da doğmuştur. San Francisco Üniversitesi'nden mezun olduktan sonra, oyunculuk kariyerine başlamadan önce bir süre tiyatro ile ilgilenmiştir. Dillahunt, özellikle televizyon dizilerindeki rolleriyle tanınmakta olup, kariyeri boyunca birçok farklı karakteri başarıyla canlandırmıştır.

Dillahunt, kariyeri boyunca hem film hem de televizyon projelerinde yer almıştır. Yönetmenlik kariyeri ise sınırlı olmakla birlikte, "The Mindy Project" gibi bazı dizilerde yönetmenlik yapmıştır. Ancak, Dillahunt'un asıl başarısı oyunculuk kariyerindedir. Özellikle "Deadwood" ve "Raising Hope" gibi dizilerdeki performansları ile dikkat çekmiştir. "Deadwood" dizisinde canlandırdığı Jack McCall karakteri, ona büyük bir çıkış sağlamıştır. Ayrıca "The Mindy Project" ve "Fear the Walking Dead" gibi popüler dizilerde de önemli roller üstlenmiştir.

Garret Dillahunt, birçok filmde de rol almıştır. "No Country for Old Men", "The Last House on the Left" ve "12 Years a Slave" gibi önemli yapımlarda yer almıştır. Bu filmlerdeki performansları, eleştirmenlerden olumlu geri dönüşler almış ve Dillahunt'un yeteneklerini daha geniş bir kitleye tanıtmıştır. Özellikle "12 Years a Slave" filmindeki rolü, onun kariyerinde önemli bir dönüm noktası olmuştur.

Dillahunt, kariyeri boyunca çeşitli ödüller ve adaylıklar elde etmiştir. "Raising Hope" dizisindeki performansı ile Primetime Emmy Ödülü'ne aday gösterilmiştir. Ayrıca, "Deadwood" dizisindeki rolü ile de birçok ödül töreninde adaylıklar almıştır. Dillahunt'un oyunculuk yeteneği ve çok yönlülüğü, onu Hollywood'un en saygın oyuncularından biri haline getirmiştir.

Garret Dillahunt, kariyeri boyunca hem dramatik hem de komedi türlerinde başarılı performanslar sergileyerek, izleyicilerin gönlünde taht kurmayı başarmıştır. Hem film hem de televizyon dünyasında kendine sağlam bir yer edinmiş olan Dillahunt, gelecekte de projeleriyle dikkat çekmeye devam edecektir.