Joey Starr, gerçek adıyla Didier Morville, 27 Ekim 1967'de Fransa'nın Paris şehrinde doğmuştur. Müzik kariyerine 1980'lerin sonlarında hip hop grubu Suprême NTM ile başlamış ve bu grup, Fransa'nın en etkili rap gruplarından biri haline gelmiştir. Joey Starr, müzik kariyerinin yanı sıra sinema ve televizyon dünyasında da kendine önemli bir yer edinmiştir. Kendine has tarzı ve güçlü sahne performansları ile tanınan Starr, hem müzikal hem de oyunculuk kariyerinde dikkat çekici bir figür olmuştur.

Joey Starr, sinema kariyerine 1990'ların başında başlamış ve o zamandan beri birçok filmde rol almıştır. "La Débandade" 1999, "Les Dalton" 2004 ve "Polisse" 2011 gibi yapımlarda önemli roller üstlenmiştir. Özellikle "Polisse" filmindeki performansı ile eleştirmenlerden olumlu yorumlar almıştır. Bunun yanı sıra, "L'Immortel" 2010 ve "Désordres" 1999 gibi filmlerde de yer almıştır. Oyunculuk kariyerinin yanı sıra, Joey Starr, 2016 yılında "La Planète des sages" adlı bir belgesel film de yönetmiştir.

Joey Starr'ın televizyon kariyeri de oldukça dikkat çekicidir. "Les Inconnus" ve "Les Enfoirés" gibi popüler televizyon programlarında yer almış, ayrıca "La Nouvelle Star" yarışmasının jüri üyeliğini yapmıştır. Bu programlar, onun televizyon dünyasındaki popülaritesini artırmış ve geniş bir izleyici kitlesine ulaşmasını sağlamıştır.

Joey Starr, kariyeri boyunca birçok ödül kazanmıştır. 2012 yılında "Polisse" filmi ile César Ödülleri'nde En İyi Yardımcı Erkek Oyuncu dalında aday gösterilmiştir. Ayrıca, müzik kariyerinde de birçok ödül almış, Fransa'nın en prestijli müzik ödüllerinden bazılarını kazanmıştır. Joey Starr, hem müzik hem de sinema alanındaki başarıları ile Fransa'nın kültürel sahnesinde önemli bir figür olmaya devam etmektedir.