Julie Gayet, 3 Haziran 1972 tarihinde Fransa'nın Boulonge-Billancourt şehrinde doğmuştur. Fransız sinemasının tanınmış oyuncularından biri olan Gayet, kariyerine 1993 yılında başlamış ve o günden bu yana birçok önemli projede yer almıştır. Eğitimini Paris'teki Cours Florent'te tamamlayan Gayet, genç yaşta sahne sanatlarına olan ilgisini keşfetmiş ve sinema dünyasında kendine sağlam bir yer edinmiştir.

Julie Gayet, oyunculuk kariyerinin yanı sıra yönetmenlik de yapmaktadır. 2013 yılında "Zara" adlı kısa filmiyle yönetmenlik kariyerine adım atan Gayet, 2016 yılında "La Fille de Brest" adlı uzun metrajlı filmle dikkatleri üzerine çekmiştir. Bu film, gerçek bir hikayeden esinlenerek, bir doktorun sağlık skandalını ortaya çıkarmasını konu alır. Gayet, bu projede hem yönetmenlik yapmış hem de başrol oynamıştır. Yönetmenlik kariyeri, onun çok yönlü bir sanatçı olduğunu göstermektedir.

Julie Gayet, birçok film ve dizide rol almıştır. "Les Misérables" 2000, "La Délicatesse" 2011 ve "L'Art d'aimer" 2011 gibi yapımlarda önemli roller üstlenmiştir. Ayrıca, "Trop belle pour toi" 1989 ve "Le Temps des porte-plumes" 1999 gibi filmlerde de yer almıştır. Gayet, televizyon dizilerinde de boy göstermiştir; "Fais pas ci, fais pas ça" adlı popüler dizideki rolüyle geniş bir izleyici kitlesine ulaşmıştır.

Kariyeri boyunca birçok ödül kazanmış olan Julie Gayet, 1999 yılında "César Ödülleri"nde En İyi Kadın Oyuncu adayı olmuştur. Ayrıca, 2014 yılında "Lumières Ödülleri"nde En İyi Kadın Oyuncu ödülünü kazanarak, oyunculuk yeteneğini bir kez daha kanıtlamıştır. Gayet, sinema dünyasındaki başarısının yanı sıra, sosyal ve politik konulardaki duyarlılığıyla da tanınmaktadır.

Sonuç olarak, Julie Gayet, hem oyunculuk hem de yönetmenlik alanında önemli bir kariyere sahip olan çok yönlü bir sanatçıdır. Sinema dünyasındaki etkisi ve katkıları, onu Fransız kültürünün önemli figürlerinden biri haline getirmiştir.