Peter Mensah, 27 Ağustos 1959 tarihinde Gana'nın Accra şehrinde doğmuştur. Genç yaşta ailesiyle birlikte Kanada'ya göç eden Mensah, burada eğitimine devam etti. Oyunculuk kariyerine 1990'ların başında başlamış ve kısa sürede dikkat çekici performanslarıyla tanınmaya başlamıştır. Hem tiyatro hem de sinema alanında çeşitli projelerde yer almış olan Mensah, özellikle güçlü fiziksel varlığı ve etkileyici sesiyle bilinir.

Mensah, kariyeri boyunca birçok film ve dizide yönetmenlik yapmıştır. Ancak, daha çok oyunculuk kariyeriyle ön plana çıkmıştır. Yönetmenlik yaptığı projeler arasında "The Last of the Mohicans" 1992 gibi önemli yapımlar yer alır. Bunun yanı sıra, "300" 2006 ve "Avatar" 2009 gibi büyük bütçeli filmlerde de rol almıştır. Bu filmler, Mensah'ın kariyerinde önemli bir yer tutar ve ona uluslararası alanda tanınma fırsatı sunmuştur.

Peter Mensah, televizyon dizilerinde de önemli roller üstlenmiştir. "Spartacus" dizisinde Oenomaus karakteriyle büyük beğeni toplamış, "Lost" dizisinde ise Mikhail Bakunin karakteriyle dikkat çekmiştir. Bu projeler, Mensah'ın oyunculuk yeteneklerini sergilemesine ve geniş bir izleyici kitlesine ulaşmasına yardımcı olmuştur. Ayrıca, "The Strain" ve "Into the Badlands" gibi dizilerde de rol alarak kariyerine devam etmiştir.

Mensah, kariyeri boyunca birçok ödül ve adaylık elde etmiştir. Özellikle "Spartacus" dizisindeki performansı ile dikkat çekmiş ve bu rolüyle çeşitli ödüllere aday gösterilmiştir. Ayrıca, "300" filmindeki rolüyle de eleştirmenlerden olumlu geri dönüşler almıştır. Mensah, oyunculuk kariyerinin yanı sıra, sahne sanatları alanında da çeşitli ödüller kazanmış ve bu alandaki yeteneklerini kanıtlamıştır.

Peter Mensah, kariyeri boyunca hem sinema hem de televizyon dünyasında önemli bir figür haline gelmiş, güçlü performanslarıyla izleyicilerin gönlünde taht kurmuştur. Hem Gana kökenli olması hem de uluslararası projelerdeki başarılarıyla, dünya genelinde tanınan bir oyuncu olmayı başarmıştır.