David Gelb, Amerikalı bir sinema yönetmeni, yapımcı ve senaristtir. 1983 yılında New York'ta doğan Gelb, film yapımına olan ilgisini genç yaşlarda geliştirmiştir. Eğitimini, New York Üniversitesi Tisch Sanat Okulu'nda tamamlamış ve burada film yapımına dair derinlemesine bilgi edinmiştir. Gelb, kariyerine kısa filmlerle başlamış ve zamanla daha büyük projelere yönelmiştir.

Gelb'in en bilinen eserlerinden biri, 2011 yılında yönettiği "Jiro Dreams of Sushi" adlı belgeseldir. Bu film, ünlü Japon şef Jiro Ono'nun hayatını ve sushi yapma sanatını keşfederken, aynı zamanda tutku ve mükemmeliyet arayışını da gözler önüne seriyor. Film, eleştirmenlerden büyük beğeni toplamış ve birçok ödül kazanmıştır. Gelb, bu belgeselin ardından "Chef's Table" adlı popüler bir belgesel dizisini yaratmış ve yönetmiştir. Bu dizi, dünyanın dört bir yanındaki ünlü şeflerin hayatlarını ve yemek yapma felsefelerini keşfederken, izleyicilere gastronomi dünyasının derinliklerine inmelerini sağlıyor.

David Gelb, sadece belgesel alanında değil, aynı zamanda kurgusal yapımlarda da yer almıştır. 2017 yılında "The Last Dance" adlı belgesel dizisinin yapımında yer almış ve bu dizi, basketbol efsanesi Michael Jordan'ın kariyerine odaklanmıştır. Gelb'in çalışmaları, izleyicilere sadece görsel bir şölen sunmakla kalmayıp, aynı zamanda derinlemesine hikayeler ve karakter incelemeleri de sunmaktadır.

Gelb, kariyeri boyunca birçok ödül ve adaylık elde etmiştir. "Jiro Dreams of Sushi" ile En İyi Belgesel dalında birçok festivalde ödül kazanmış, "Chef's Table" ile de Emmy Ödülleri'nde adaylıklar elde etmiştir. Gelb'in çalışmaları, hem eleştirmenler hem de izleyiciler tarafından takdir edilmekte ve gastronomi ile sanatın birleşimini etkileyici bir şekilde sunmaktadır.

David Gelb, sinema dünyasında kendine özgü bir yer edinmiş ve belgesel yapımında önemli bir figür haline gelmiştir. Yaratıcı vizyonu ve hikaye anlatımındaki ustalığı, onu günümüzün en ilgi çekici yönetmenlerinden biri yapmaktadır.