Eli Roth, 18 Nisan 1972 tarihinde Boston, Massachusetts'te doğmuştur. Sinema kariyerine genç yaşta başlamış ve özellikle korku türündeki çalışmalarıyla tanınmıştır. Roth, hem yönetmen, yapımcı hem de senarist olarak sinema dünyasında önemli bir yer edinmiştir. Sinema kariyerinin yanı sıra, Roth'un film yapımındaki yenilikçi yaklaşımı ve korku sinemasına katkıları, onu modern korku sinemasının önde gelen isimlerinden biri haline getirmiştir.

Eli Roth'un en bilinen yönetmenlik eserleri arasında "Cabin Fever" 2002, "Hostel" 2005 ve "Inglourious Basterds" 2009 yer almaktadır. "Cabin Fever", gençlerin bir dağ evinde yaşadığı korkunç olayları konu alırken, "Hostel" ise Avrupa'da bir grup gencin başına gelen dehşet verici olayları anlatmaktadır. Roth, "Inglourious Basterds" filminde Quentin Tarantino'nun yanında rol almış ve bu filmdeki performansı ile dikkat çekmiştir. Ayrıca "The Green Inferno" 2013 ve "Death Wish" 2018 gibi filmlerle de korku ve aksiyon türlerinde izleyicilerin karşısına çıkmıştır.

Eli Roth, sadece yönetmenlik yapmamış, aynı zamanda birçok filmde oyuncu olarak da yer almıştır. "Inglourious Basterds" filmindeki Donny Donowitz karakteri ile büyük beğeni toplamıştır. Bunun yanı sıra "The Last Exorcism" 2010 ve "Knock Knock" 2015 gibi yapımlarda da rol almıştır. Roth'un oyunculuk kariyeri, onun çok yönlü bir sanatçı olduğunu göstermektedir.

Kariyeri boyunca Eli Roth, birçok ödül ve adaylıkla onurlandırılmıştır. "Cabin Fever" ile en iyi korku filmi dalında çeşitli ödüller kazanmış, "Hostel" ile de uluslararası alanda dikkat çekmiştir. Roth, özellikle korku sinemasına yaptığı katkılar nedeniyle birçok festivalde ödüller almış ve sinema dünyasında saygın bir konum elde etmiştir. Korku türündeki yenilikçi yaklaşımı ve cesur hikaye anlatımı, onu günümüz sinemasının önemli figürlerinden biri haline getirmiştir.